Uncategorized

قشد المطور

October 26, 2015
4897712566_9370012822.jpg

يسمى “قشد” في نجد ، و “رنجينة” في العراق وإيران.. وهو عبارة عن طبق من الحلى الشعبي أساسه التمر.. الطريقة مطورة قليلاً ليكون التناول أسهل وأخف.

قائمة التسوق

  • رطب برحي (بالإمكان استبداله بأي نوع آخر من الرطب حسب الرغبة)
  • طحين
  • زيت زيتون

التحضير

  • تزال نواة حبات الرطب ، وللسهولة يمكن استخدام أعواد تنظيف الأسنان، بحيث تدفع النواة من أسف حبة الرطب لتخرج مع قمعها.
  • صف حبات الرطب في صحون تقديم صغيرة، تجهيزاً للمرحلة التالية

قشد المطور

الإرشادات

  • حمس كمية من الطحين في قدر (نصف كوب طحين لكل صحن تقديم صغير) ، حتى يتحول لونها الى البني الفاتح
  • خلط كمية من زيت الزيتون مع الطحين ، وتقليبهما لبضع دقائق وترفع من النار
  • توضع طبقة الطحين المحموس بالزيت على الرطب ، وتقدم بالهناء والعافية

قشد المطور

معجب بهذه:

أعجبني جاري التحميل …

This article is automatically posted by WP-AutoPost Plugin

Source URL:http://nagnig.com/2011/03/26/%d9%82%d8%b4%d8%af/

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply